Cutie pentru depozitarea legumelor pe balcon

Legume în iarna - un subiect ambiguu. Întrebarea inițială este unde să obțineți averea din paturi în sezonul rece. Unii oameni trăiesc în case de țară, în sat, cultivă singuri culturile, le depozitează în pivnițe pentru iarnă și cineva continuă să aibă grijă de paturile din sere. Alții trăiesc în sectorul privat al orașului, au o bucată de pământ, dar lucrează toată ziua și nu găsesc timp pentru a oferi familiei cu recolta. Totuși, alții trăiesc chiar în clădiri înalte în "puf", unde nu există absolut nici timp, nici loc pentru nopți. Pot exista cabane, dar în cazul în care în timpul iernii pentru a obține un cartof bun? Ei răsucesc totul în moduri diferite. Unii oameni preferă să cumpere legume pe tot parcursul anului în magazine, alții sunt stocați din vară, iar în timpul iernii suplimentează în mod regulat rezervele gospodăriilor din cabane sau de la prieteni. Să arătăm în mod obiectiv: cumpărarea în timpul iernii fără gust de legume, cel puțin până când, în fiecare săptămână să "rătăcească" în țară - este scump și incomod. Menținerea unei anumite cantități de legume la domiciliu este ceea ce este cu adevărat necesar. Cea mai bună cale în această situație este o cutie pentru depozitarea legumelor pe balcon.

Dar apoi apare o altă întrebare: cum să depozitați, utilizând cutia pentru depozitarea legumelor pe balcon în timpul iernii? Lăsarea de roșii proaspete și castraveți în ea nu este cu siguranță cea mai bună idee. În principal pentru stocarea pe termen lung cartofi recoltați, morcovi, ceapa. Alte legume - sfeclă și varză - sunt stocate mai rar, deoarece se deteriorează mai repede. Astfel de legume pot fi preparate "în primul caz".

Condiții de depozitare la baza fabricării

Oamenii s-au gândit anterior la o astfel de decizie, și au apărut mai întâi desene sau modele de casă - mințile pline de resurse nu dorm niciodată. În primul rând aveți nevoie de o bază - un container, o cutie, un cadru - ceva ce poate servi mai târziu ca o cutie pentru depozitarea cartofilor pe balcon. Cel mai adesea, aceste recipiente sunt fabricate din placaj, carton, fibră de sticlă, plăci aglomerate sau alte materiale dense cu conductivitate termică scăzută. În interiorul casetei se construiesc cel de-al doilea fund și pereții.

Principala condiție de depozitare este temperatura constantă. Cele mai putine legume experimenteaza fluctuatiile de temperatura, cu atat mai mult isi pastreaza prospetimea. Respectarea acestei condiții este asigurată de izolarea termică. În interiorul peretelui dublu este așezat un strat de vată de sticlă, rumeguș, spumă sau orice alt material termoizolant. În mod similar, este realizată și capacul. Este posibil și chiar recomandat să se încorporeze un al treilea strat de pereți separat de un spațiu de aer de la stratul interior.

În interiorul cutiei pentru depozitarea cartofilor pe balcon în timpul iernii este acoperită cu folie pentru a asigura o izolare termică suplimentară și moale a pereților. Suprafața exterioară este acoperită cu o cârpă densă, proiectată pentru a proteja cutia de umiditate. Asigurați-vă că faceți ventilația.

Cerințele speciale privind condițiile de păstrare a legumelor se referă în principal la temperatură. Astfel, cartofii se păstrează cel mai bine la o temperatură de + 2 ° C + 3 ° C, sfecla și morcovul vor fi confortabile la 0 - + 2 ° C, ceapa nu se va îngheța dacă temperatura în cutie nu este mai mică de + 1 ° C. Pereții, usturoiul și varza se păstrează la -1 ° C, în timp ce peștele poate fi păstrat la + 5 ° C, iar varza va începe să putrezească la + 2 ° C. Umiditatea optimă a aerului pentru toate legumele ar trebui să fie de aproximativ 90%.

Dimensiunile produsului pe balcon nu au aproape nici un efect asupra depozitării produselor alimentare în interior. Înălțimea maximă recomandată a cutiei este de 1 metru. Pentru comoditate, puteți face mai multe ramuri pentru diferite tipuri de legume.

Pentru iluminarea și încălzirea suplimentară a produselor, meseriașii calificați instalează unul sau mai mulți becuri în cutie. Uneori aceste zecimi de un grad economisesc legume prețioase.

Astfel, toate condițiile pentru fabricare sunt îndeplinite, ceea ce înseamnă că cutia este gata de utilizare.După cum puteți vedea, a face o cutie termică pentru depozitarea legumelor pe balcon este o clipă.

Sau poate mai bine să cumpăr?

Un alt lucru, dacă nu aveți timp, materiale și dorința de a face caseta singură. Apoi, încrederea în siguranța legumelor până în primăvară va oferi achiziționarea unei cutii de producție în fabrică.

O cutie de depozitare pe un balcon, cumpărată într-un magazin, este capabilă să ofere toate condițiile necesare pentru a vă păstra recolta până la primăvară. Modelele testate sunt potrivite pentru toate tipurile de legume recoltate pentru iarnă.

O caracteristică specială a numeroșilor boxeri termici fabricați este controlul automat al stării mediului de stocare. Deci, când temperatura din anumite motive se abate cu 1-2 grade față de normă, în sistemele avansate este activat controlerul automat de temperatură. Se spune că unele modele sunt atât de bune încât mențin hrana chiar și la -40 ° C în exterior.

În plus, pereții casetelor din fabrică sunt realizați folosind designul cel mai optim - grosimea casetei este mică și economisește spațiu pe balcon.

Costul casetei depinde de dispozitivul său. Plăcile simple din plastic sau din lemn sunt cele mai ieftine - până la 50-60 de ruble, dar sunt potrivite numai pentru sezonul cald. Prețurile pentru termochete simple variază de la 400-500 de ruble. Modelele cu un set complet de echipamente costa 2000-3000 de ruble. De asemenea, există o opțiune pentru a comanda o cutie termică cu condiții și dimensiuni individuale. Aici costul va depinde în principal de aceste condiții, cu toate acestea, va fi în mod evident un ordin de mărime mai mare decât pe modele similare fabricate.

Vizionați videoclipul: Rafturi practice si gratis!

Lasă Un Comentariu